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蚝油三菌菇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 08:16:40 阅读：6535 来源：本站原创 作者：叶世荣

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

杏鲍菇200 克	白玉菇200克
香菇50克相克食物	蒜苗少许相克食物
小米辣2个	酱油1勺
蚝油2大勺	盐少许或不放
鸡精少许	淀粉少许

蚝油三菌菇的做法

1.白玉菇洗净
2.杏鲍菇洗净切宽条
3.香菇洗净切粗丝
4.蒜苗大葱切段
5.小米辣切段蒜切末
6.酱油耗油盐淀粉加少许清水调成汁
7.锅中放油油热放入小米辣和蒜末
8.放入三菇翻炒1分钟左右
9.倒入调好的汁翻炒
10.汤汁不多时放入蒜苗鸡精
11.翻炒几下出锅

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