炸酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炸酱的做法

• 1.五花肉洗净后剁成肉末

• 2.放入盘中备用

• 3.切葱花

• 4.姜片切丝

• 5.再改切成姜末

• 6.葱、姜放一起备用

• 7.把甜面酱和豆瓣酱混合

• 8.倒入容器中

• 9.加少许水搅拌均匀

• 10.稀释成稠度适中的酱料

• 11.锅中倒适量油烧至五成热

• 12.放入葱、姜炒出香味

• 13.倒入肉末小火煸炒

• 14.炒至肉末变色断生

• 15.倒入酱料翻炒均匀

• 16.小火煮五六分钟

• 17.调入白糖

• 18.翻炒均匀即可

• 19.一道美味的炸酱就做好了

• 20.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！