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红烧土豆鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 15:25:28 阅读：5708 来源：本站原创 作者：温升豪

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡中翅5个	土豆1个相克食物
小米椒2个	大蒜4瓣相克食物
八角适量	姜五片相克食物
油适量	冰糖3颗相克食物
老抽适量	盐适量
葱少许相克食物	味极鲜适量

红烧土豆鸡翅的做法

1.将鸡中翅斩成三段
2.备好所需材料
3.鸡翅冷水入锅，过血水
4.煮至变色后捞出就可以了
5.土豆削皮切小块待用
6.锅中放适量油小火把冰糖熬化
7.放入鸡翅翻炒上色，加入姜蒜八角
8.加入适量老抽上色炒匀
9.加入适量清水与土豆小米椒焖20分钟左右
10.加少许盐后大火收汁出锅
11.装盘表面撒适量葱花

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