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抹茶冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:15:58 阅读：6500 来源：本站原创 作者：方力申

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

牛奶250毫升相克食物	鸡蛋黄2个
白糖50克相克食物	抹茶粉8克
香草精2滴

抹茶冰淇淋的做法

1.准备材料
2.蛋黄加糖，搅拌均匀
3.搅拌成这样
4.加热牛奶，85度左右，关火
5.热奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，再倒回锅中，小火加热，微开就行
6.加入香草精和抹茶粉搅拌均匀，等待晾凉
7.倒在容器里，放冰箱冷冻，冻到五分硬的时候，拿出来，用电动打蛋器搅拌均匀，再放回冰箱，一个小时后再拿出来，搅拌一次，一共搅拌三次，让空气进去，吃的时候就不会有冰碴了

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