猪肉炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉炖豆角的做法

• 1.豆角摘洗干净。

• 2.猪肉切片，葱切丁。

• 3.锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。

• 4.放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。

• 5.加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。

• 6.放盐调味，收浓汤汁即可。

• 7.成品图。