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南瓜烙的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:02:36 阅读：4685 来源：本站原创 作者：徐静蕾

食材用料

奶油小南瓜半个	土鸡蛋1个
鲜甜玉米粒小半碗	玉米粉45克
糖霜25克	玉米油1瓶1.25L
水适量

南瓜烙的做法

1.南瓜去皮刨丝
2.南瓜丝内放入玉米粉、鸡蛋、适量的水、甜玉米粒、15克糖霜，搅拌均匀成半湿湖状。
3.锅内倒入1瓶玉米油，油烧8分热(微微冒烟)，南瓜丝糊装入蒸架盘，均匀摆成约5～6厘米厚的圆饼状。
4.入油锅炸至金黄，要掌握好火候，火不能太大。
5.出锅漏掉一些油，均匀地在上面洒上剩余的糖霜，装盘切片OK！

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