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台式紅燒牛腩/牛筋湯的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:28:27 阅读：5599 来源：本站原创 作者：张宇

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛腩看鍋大小相克食物	牛筋看鍋大小
番茄4顆相克食物	洋蔥3顆
蘿蔔或紅蘿蔔1-2條	蔥把4根
薑片5片	豆瓣醬2大匙
醬油2大匙	白糖2大匙相克食物
鹽巴適量

台式紅燒牛腩/牛筋湯的做法

1.準備好的材料：牛腩或牛筋、番茄、洋蔥、蔥、薑片放入鍋內加水煮30分！
2.30分後撈起牛腩或牛筋切成合適大小再放回鍋內一起燉煮，蘿蔔或紅蘿蔔不要一起放，等起鍋前1小時再放進去，以免過爛影響口感！
3.加入豆瓣醬、白糖、醬油、鹽巴調味，如果需要辣可以加辣椒進去，燉煮3-4小時即可！

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