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六寸可可戚风的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:48:09 阅读：5062 来源：本站原创 作者：刘美含

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

白糖30克相克食物	低筋面粉40克
牛奶25克相克食物	油25克
鸡蛋黄3个	鸡蛋清3个

六寸可可戚风的做法

1.准备材料
2.鸡蛋黄三个加入油，牛奶，加入10克糖搅拌均匀。加入低筋面粉
3.搅拌均匀
4.无水无油的盆里电动打蛋器打发蛋清，出现粗泡加入白醋两滴盐少许，分三次加入白糖打发至干性发泡。打蛋器提起有尖尖的小角
5.蛋清两次倒入蛋黄内翻拌
6.两次翻拌后倒入蛋清内翻拌均匀
7.取少许翻拌好的蛋糊加入少许可可粉翻拌均匀
8.预热烤箱。翻拌好的蛋糊倒入六寸模具，震出气泡
9.15度烤40分钟。出炉高空落下立即倒扣
10.出炉。不小心倒扣的时候沾去了些许表皮???
11.好吃。。。

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