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洋葱炒羊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:23:31 阅读：3382 来源：本站原创 作者：林熙蕾

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

羊肉400g相克食物	洋葱1个相克食物
小葱一根相克食物	孜然粉适量
盐一勺	糖半勺相克食物
料酒一勺	油适量

洋葱炒羊肉的做法

1.准备食材。羊肉，洋葱，小葱，孜然粉。
2.洋葱取一小部分切碎，剩下切片。小葱切葱花。羊肉用清水多泡几遍，去除血水。
3.起锅，倒入适量油。油温七成，倒入洋葱碎爆香。
4.炒至洋葱碎呈现金黄色，倒入羊肉。
5.翻炒片刻，使羊肉断生。
6.将洋葱段放入。
7.翻炒均匀至出香味。
8.加入适量的孜然粉。
9.炒至羊肉和洋葱裹上孜然粉。
10.加一勺盐，一勺料酒。翻炒片刻。
11.加半勺白糖提鲜。
12.撒上一些葱花。
13.翻炒均匀，即可出锅。
14.装盘，上菜。
15.洋葱炒羊肉，带有淡淡孜然风味，好吃极啦！

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