食材用料
韮菜 250克 | 鸡蛋 4个 |
虾 4个 | 油 25克 |
盐 适量 | 味精 少许 |
韮菜合的做法
1.备料,用80度水调和面团,醒30分钟
2.切韮菜,切成小丁状,鸡蛋炒熟用铲子捣成小块凉透
3.再把所有调料一起倒入切好的韮菜,鸡蛋也一起拌匀,然后开始擀面皮包成扁的形状
4.锅里放油开始烙
韮菜 250克 | 鸡蛋 4个 |
虾 4个 | 油 25克 |
盐 适量 | 味精 少许 |
1.备料,用80度水调和面团,醒30分钟
2.切韮菜,切成小丁状,鸡蛋炒熟用铲子捣成小块凉透
3.再把所有调料一起倒入切好的韮菜,鸡蛋也一起拌匀,然后开始擀面皮包成扁的形状
4.锅里放油开始烙
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