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酸辣猪肠的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 21:49:20 阅读：3934 来源：本站原创 作者：马雪阳

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肠300克	青椒1个相克食物
小米椒3个	蒜苗适量相克食物
香芹适量相克食物	姜适量相克食物
酸萝卜1个	油适量
料酒适量	鸡精适量
盐适量	生抽适量

酸辣猪肠的做法

1.猪肠清洗干净，切圈。
2.辣椒切圈，蒜苗和香芹，姜切好备用！
3.酸萝卜切片！
4.起锅放油，开大火爆炒猪肠，直到金盛出来备用！
5.再把姜，蒜白，辣椒炒出香味，再把酸萝卜放进去炒！
6.再把炒好的猪肠放进去一块炒，放盐，鸡精蒜苗，芹菜！
7.装盘！

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