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金汤翡翠凤尾虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 18:17:55 阅读：6369 来源：本站原创 作者：吴青峰

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

大明虾8只	西兰花300克相克食物
甜玉米粒1罐	鸡蛋1个相克食物
鲜虾仁200克	食用油30克
盐5克	鸡汁15克
糖3克相克食物	鸡精8克
蒸鱼豉油20克	面包糠100克
生粉30克	三花淡奶30克

金汤翡翠凤尾虾的做法

1.大明虾解冻去头，从腰部内测开刀取肉（注意外侧不要断）
2.鲜虾仁林汗水用刀拍成泥
3.将虾肉泥放入容器，加入盐、鸡精打上劲
4.西兰花改成小块焯水待用
5.将虾泥用手挤成丸子状放到虾壳里，依次摆好
6.鸡蛋打碎依次摸在虾肉上，用面包糠裹住
7.玉米粒用榨汁机榨成汁（只要汁，过滤去渣子）
8.锅烧油5 成油温，将虾下锅炸熟，倒出淋油
9.炸好的虾和西兰花摆盘
10.锅洗干净（不要油）倒入玉米汁烧开
11.放入三花淡奶、鸡汁、糖用生粉勾芡淋在虾肉上面，用味碟倒入蒸鱼豉油即可

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