老黄瓜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

老黄瓜鸡蛋汤的做法

• 1.老黄瓜洗净

• 2.老黄瓜去皮去籽切成薄片

• 3.鸡蛋搅拌均匀

• 4.锅中加入少许油下老黄瓜和葱花翻炒匀，加入少许十三香

• 5.加入适量水烧开，小火炖几分钟

• 6.慢慢倒入鸡蛋液

• 7.加入少许盐调味煮开即可出锅，加入少许香菜，芝麻油提味