毛豆冬菇煮豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

毛豆冬菇煮豆腐的做法

• 1.毛豆把外壳拔掉洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵

• 2.葱洗干净切成段

• 3.白豆腐切成四方型状小块

• 4.锅预热，入2勺花生油，油温热后放入毛豆炒一小会

• 5.再倒入冬菇炒软

• 6.放入水盖上盖子煮10分钟左右

• 7.再倒入白豆腐盖上盖子煮2至3分钟左右，白豆腐放下去先不要动

• 8.再放入葱段拌均匀，加入1勺半盐煮一下就好

• 9.煮好了，装盘就好。