电饭煲芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

电饭煲芝士蛋糕的做法

• 1.准备材料

• 2.蛋清，蛋黄分离，蛋黄搅拌均匀待用

• 3.芝士片放入牛奶中，隔热水加热搅拌融化

• 4.加入黄油，搅拌均匀

• 5.加入蛋黄液搅拌均匀

• 6.加入低筋粉，切拌均匀

• 7.蛋白加糖打发，分三次

• 8.打发至倒扣不流出

• 9.取三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀

• 10.将拌好蛋黄糊，倒入剩余打发蛋白中，切拌均匀

• 11.电饭煲内刷黄油，将拌好面糊倒入饭煲中，震出气泡

• 12.按下煮饭档加热

• 13.倒出晾凉