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肉末酸豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:08:29 阅读：316 来源：本站原创 作者：高圆圆

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

空心菜梗	蒜末
干辣椒相克食物	酸豆角
肉末	盐
料酒	水淀粉
泡椒	味精相克食物
油	姜末

肉末酸豆角的做法

1.要先把酸豆角用水稍微冲洗一下，然后把空心菜梗和豆角切成小粒。把泡椒切碎，蒜末切碎。
2.放入盆中然后加腌制好的肉末拌匀。肉末用料酒，水淀粉，姜末，少许盐腌一会儿。
3.锅倒油，烧至7成热时放干辣椒。这时动作一定要快要不辣椒就焦了。
4.把拌好的食材倒进去，翻炒差不多三分钟就可以起锅装盘，起锅时少放点味精就行了。
5.装盘

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