黄豆炖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
黄豆：导滞、健脾、利水
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

黄豆炖猪蹄的做法

• 1.准备好图中食材，猪蹄剁成块，刮干净毛，洗干净备用。

• 2.黄豆，花生，干香菇提前半小时用温水泡发备用。

• 3.猪蹄泡在水里去干净血水后，滤干水分备用。

• 4.干香菇泡发后切成小块，蒜头去衣，不用拍碎备用。

• 5.黄豆和花生泡好后盛在盘里备用。

• 6.紧接着锅里倒入少许油，烧热，调小火，加入一勺白糖炒糖色。

• 7.炒一会儿糖融化了倒入滤干水份的猪蹄翻炒。

• 8.然后把猪蹄拨在一边后，倒入香菇和蒜粒爆香继续翻炒均匀

• 9.紧接着倒入黄豆和花生继续翻炒。

• 10.炒得猪蹄干干的香香的时候，倒入适量盐，蚝油，生抽，老抽，十三香粉调味翻炒

• 11.然后把所有材料倒入高压锅，加入适量清水，盖上盖子压制，

• 12.大火烧开压10分钟后转小火慢压30分钟即可

• 13.满满香味的养颜美食就完成了～