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清蒸武昌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 00:54:29 阅读：6555 来源：本站原创 作者：梁朝伟

健康功效

武昌鱼：消食积、健脾、益胃

食材用料

武昌鱼750克相克食物	葱姜盐料酒适量
干红椒（或者剁椒）一颗（适量）	麻椒适量
食用油适量	生抽，醋适量

清蒸武昌鱼的做法

1.把武昌鱼清理干净
2.用适量料酒和盐腌制
3.腌制20分钟，上蒸锅，蒸的过程，用适量醋和生抽调汁
4.大火蒸10分钟，将葱姜去除，将调好的料汁均匀洒鱼上
5.用炒锅，热油，放入麻椒几粒，干辣椒（或者剁椒）爆香
6.将热好的油，快速淋到鱼上，能听到刺啦声

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