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猪肉水萝卜饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 16:57:32 阅读：8962 来源：本站原创 作者：许晴

健康功效

水萝卜：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

水萝卜4个相克食物	猪肉适量相克食物
面粉适量	葱适量相克食物
姜适量相克食物	香菜适量相克食物
油适量	味极鲜适量
醋适量相克食物	料酒适量
盐适量

猪肉水萝卜饺子的做法

1.水萝卜洗干净，把表皮黑色的东西刮一刮
2.面加水活成团，醒面20分钟
3.把水萝卜擦丝，加一点盐杀杀水
4.肉切成丁，葱、姜、香菜切碎，先把肉剁成馅，快剁好的时候把葱、姜、香菜放到肉馅上面继续剁，直至剁好
5.把水萝卜丝挤水后在案板上剁碎
6.把剁碎的水萝卜和肉馅放到一起，加入适量油、味极鲜、醋、料酒和盐充分搅拌均匀
7.取面团的一半，揉成条，然后用刀切成均匀大小的小面块
8.把小面块擀成皮儿
9.把皮里加上馅料捏起来就完成了

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