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炸蚕蛹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:34:41 阅读：649 来源：本站原创 作者：邓丽君

食材用料

蚕蛹一斤	淀粉一小勺
葱半小颗相克食物	蒜3瓣相克食物
料酒5滴	辣椒面一小勺
姜一小片相克食物	豆油5勺

炸蚕蛹的做法

1.把买回来的蚕蛹洗净
2.洗净控水控干
3.用热水煮一下，煮几分钟，捞出控干水分，切开，对半切，放淀粉，盐，淹几分钟，料酒，搅拌均匀，淀粉，
4.锅里放油，七成热，开始炸
5.炸至金黄色，捞出控油
6.切辣椒，我买的是朝天椒，非常辣的那种辣椒吃的才过瘾，
7.切葱，姜，蒜
8.四川的麻椒，多放点好够味，麻
9.锅里油倒出去，少留点油锅里，葱姜蒜，辣椒，麻椒爆锅，炒出香味，在把炸好的蚕蛹倒进去，一起炒，小火，大火容易糊，蚕蛹做好啦

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