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“不可不醉,不可太醉”,54度87版酒鬼酒诠释美酒文化

放大字体  缩小字体 2021-12-15 15:32:28

饮酒作为一种特殊的生活方式,千百年来形成了独具特色的文化体系,也无孔不入地嵌入到爱酒人士的生活中。不同的人对于饮酒文化有着不同的见解,而在有着“画坛鬼才老小孩”美誉的著名书画大师黄永玉先生看来:饮酒之妙在于醉与不醉之间。不可不醉,也不可太醉,这就是美酒所独有的魅力,也就是饮酒的最高境界。纵观中国三大经典名酒,52度泸州老窖、53度酱香茅台与54度馥郁香酒鬼酒都是其中的代表。特别是54度87版酒鬼酒,极具特色的工艺与文化特色让其美名远播。如今,深圳市优商众聚酒业有限公司欲将54度87版酒鬼酒文化名酒发扬光大,让54度87版酒鬼酒成为当代稀缺型美酒的卓越代表。

             

客观来说,黄永玉先生对于“不可不醉,不可太醉”的饮酒文化观点,也是无数懂酒之人的心声。能够符合好酒与美酒标准的白酒,必然带有明显的地域性特色。以54度87版酒鬼酒来说,它充分诠释了“好山好水酿好酒”的道理。酒鬼酒位于贯穿四大文明古国的北纬30°线,这里也是全球唯一的白酒酿造黄金带,是中国三大白酒体系诞生纬度带。以贵州省茅台酒为代表的酱香型白酒,以四川省五粮液、泸州老窖等为代表的浓香型白酒,以湖南省酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒均产于这条纬度带。“两香为兼、三香为馥”是酒鬼酒独一无二的特色,它酒色清澈透亮,窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头、兼具“浓型之芳香、酱型之细腻、清型之纯净”。前浓中清后酱,一口三香。酒体高而不烈、优雅芬芳,细腻舒爽,绵柔丰满,口感丰富,回味悠长,堪称无上妙品。

             

 之所以能够让饮酒之人享受到醉与不醉之间的妙趣,54度87版酒鬼酒依赖的就是独特复杂的523工艺。中国食品工业协会党委书记,副会长兼秘书长马勇更是给予高度评价,认为它工艺复杂,个性鲜明,风格典型,难以复制。更为添彩的是,54度87版酒鬼酒由

艺术大师黄永玉包装艺术设计,极具湘西地域文化特色的陶瓶设计立意孤绝,妙手天成,平朴里显功力,随意中见洒脱,古拙别致,大朴大雅,也让这款美酒成为名副其实的文化名酒。

               

采“五粮”之精华成就酒之醇, 清蒸清烧保证酒体纯净, 合“双曲”之神酝复合酒之香, 泥池发酵独成馥郁三香。可以说,从发酵、洞藏到勾调,54度87版酒鬼酒的酿造之地、酿造之水、酿造之粮、酿造之曲、酿造之艺、酿造之型,无一不都诠释着酒鬼酒的“无上妙品”。值得一提的是,2018年12月,《馥郁香型白酒》被列为国家标准制定计划,酒鬼酒是该标准计划起草单位之一。独具魅力、经典稀缺的54度87版酒鬼酒作为中国文化名酒的代表,也将继续深度诠释美酒文化,经久不衰,美名远扬。


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