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古岭神:匠心入酒,赏味中国传统陶缸浸泡工艺

放大字体  缩小字体 2020-12-09 15:41:53

中国是历史上酒文化最悠远的文明古国之一,其博大精深的酒文化在世界中也是独领风骚,内涵十分厚重。作为中国酒文化中闪亮符号的养生酒,其传统韵味、浓烈酒香至今仍让人流连忘返。然而在现代技术如此发达的当下,还在坚持使用传统浸泡工艺酿造酒的酒企却已为数不多。而作为最受消费者喜爱的中国名酒,古岭神浸泡酒摒弃随众,始终坚持传承中国传统浸泡工艺,匠心酿制好酒。

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据悉,古岭神是我国最早的浸泡酒品牌之一,其酒厂于1990年建立于山清水秀的广西柳州,已历经三十余载,拥有着丰富的浸泡酒文化底蕴。

而作为中国浸泡酒的代表,古岭神浸泡酒是传承起源于2300年前独特的传统陶缸浸泡工艺。它将团队研发的独特中医学理论配方,浸泡于盛有自酿纯正米酒为基酒的陶缸之中,需经漫长的360天浸泡,让米酒与药材的精华能够充分融合,在不破坏药材纤维素的情况下,最大程度析出药材中的有效成分、保留住药材中的风味;而它借用陶缸富含金属离子且具有透气性的优势,将酒中含有的醛等物质氧化并且吸附掉酒中的异杂味,使得酒的品质得到了升华。相比于其他养生酒类,古岭神浸泡酒的营养价值更加丰富、酒体更加醇香、口感也更加绵密。

古岭神浸泡酒之所以多年来都能深得消费者青睐及认可,自然也离不开它对产品质量、安全卫生的严格要求和保障。据产业园的负责人介绍:古岭神浸泡酒将产品质量安全与功效品质共同作为产品核心竞争力,严格按照着国内保健食品GMP要求进行生产,其产业园包装车间的用水均为纯化水。透过车间便可以看到,干净整洁的杯子正在自动灌装入检验合格的浸泡酒,机械全自动封盖;再经过灯检,去除不合格的产品,而经过层层筛选下来的合格产品才会进行喷码,装入礼盒、打包成箱,装车发往各地市场。

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古岭神浸泡酒无疑是中华酒文化的现代传承,而为了将中国独特的浸泡酒养生文化更好地传承,让更多人能近距离领略浸泡酒文化的魅力,感受传统工艺在现代传承的硕果,古岭龙集团精心打造浸泡酒文化展示基地——古岭龙景区。其内设有浸泡酒产业园、浸泡酒博物馆、古岭神浸泡酒体验馆、企业文化馆、名酒收藏馆等特色游览项目,将浸泡酒的历史积淀、工艺精粹以多样化的形式加以呈现,将中国浸泡酒的文化魅力淋漓尽致的加以展现。

中国的酒文化已在历史长河上流淌成千上万年,古岭神浸泡酒也凭借着极高的产品质量和产品品质深得消费者青睐多年。它秉承着延续中国传统浸泡酒文化的精髓,继承着传统精湛的陶缸浸泡工艺,拥有着独具一格的风味品质,讲述着精彩绝伦的文化故事。展望未来,古岭神浸泡酒势必能将富含有中国传统酒文化魅力的浸泡酒带出国门,带向世界,我们拭目以待!


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