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扁豆焖面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:50:30 阅读：7302 来源：本站原创 作者：樊凡

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
西红柿：暖肝、健胃、消食积
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角一斤相克食物	西红柿1个相克食物
猪肉少许相克食物	葱10克相克食物
蒜10克相克食物	姜10克相克食物
盐少许	老抽少许
十三香适量	香菜适量相克食物
油适量

扁豆焖面的做法

1.锅加水，大火烧开，将面条上锅蒸5分钟左右。
2.蒸面条的同时可以准备豆浆，将豆角去两头，掰成寸段，洗净控水备用。
3.准备好适量的猪肉，切片。
4.准备一个西红柿，洗净小块。
5.葱姜蒜切片备用。
6.热锅下油，烧热。
7.将猪肉片放入锅中，到适量的老抽，盐，十三香翻炒。
8.将豆角放入，继续翻炒。
9.此时将蒸好的面端出，让凉一会。
10.豆角炒的软时，放少许盐，放入西红柿，翻炒。
11.豆角中加适量水，然后将面条放入。盖锅盖继续煮一会。
12.待汤收汁时，用筷子或铲子翻炒均匀。
13.出锅喽~撒少许香菜，是不是很美味~

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