3月飞雪4月降温春茶遇劫茶园或减产喝茶会多掏钱吗

暮春时节，冷空气又出来博眼球。江淮、江南一带，周末之前的最高气温多在20℃上下，而在西南区域东部、华南一带气温从暖到凉的反差则更为显着，不少地方最高气温累计降幅将超10℃。

关于茶工业来说，3月末一场飞雪，4月又迎来“倒春寒”，本年的茶叶或将面对减产。

红星新闻记者了解到，由于本年暖得早，茶叶采摘期提早，但前期由于新冠肺炎疫情的影响，采茶工无法到位，茶叶变老。等协调好采茶工后，茶园却迎来了降雪和降温，茶叶的质量和采摘都遭到了影响。

有茶农向红星新闻表明，他地点的茶园本年或将减产近1/3。

2020年3月10日，云南玉溪峨山茶园，茶农开端采摘明前茶。图据东方ic

头采茶来不及采，明前茶等又遭春雪和降温

除了品类外，茶叶以采摘期区别，可大致分为“头采茶”“头春茶”“明前茶”以及“雨前茶”。

其间，头采茶首要是指茶园在开春今后，对契合采摘规范的茶树芽叶的第一次采摘。头采茶往往很矮小，并且数量较少，只在契合规范的小范围内进行采摘。

某个运营安吉白茶家庭农场的商家告知红星新闻记者，本年暖得早，可是前期由于遭到疫情的影响，采茶工没有很好的办法到位，茶叶没有来得及采，后来长得太大了。

由于这个原因，他乃至将自营淘宝店中的“头采茶”下架处理。

除了头采茶外，头春茶指的是在春天第一次大范围采摘的茶叶，而明前茶是指清明节前采摘的茶叶。据介绍，明前茶在茶圈中有“明前茶，贵如金”的说法。

可是，在3月28日至29日，受冷空气影响，全国多个区域呈现降雪。这个时刻本来是明前茶很多采摘的时分，但在遭受春雪后，茶树的成长遭到了必定的影响。

其间，首要产于浙江省湖州市安吉县的安吉白茶也在此次降雪中遭到了影响。

安吉溪龙乡一处茶场内的雕塑。图据东方ic

3月30日，有运营安吉白茶茶园的人士告知红星新闻记者，“现在我看山上现已黑掉了，便是没有芽头了。一般的状况下，这种茶叶应该是第一批芽头冒出来今后，它才会第二批、第三批跟上，现在绝大多数都是黑的。”

近来，全国多地又迎来“倒春寒”。本来应该在明前茶后采摘的雨前茶（指谷雨前采摘的茶叶），采摘状况也并不顺畅。

4月21日，一名来自福建省某茶叶合作社的人告知红星新闻记者，最近的降温没有带来下雪，可是呈现了打霜的状况，估量本年的茶叶会有所减产。

还有一名茶农向红星新闻表明，他地点的茶园在浙江省，从前大约能产茶叶7000斤左右，但本年估量只能产5000斤左右，减产近1/3。

茶叶遍及减产，本年的茶叶价格会飙升吗？

红星新闻从多个区域的茶农处得悉，估量本年各种类的茶叶产值都有所下降。那么，本年茶叶的价格是否会飙升？

一位茶园受了春雪影响的商家称，由于本年茶园的茶叶品相不如从前，到时分的价格会依照品相来定，“比方上一年和客户说的是一个长度，本年变成了另一个长度”，可能会呈现降价的状况。

另一位栽培安吉白茶的茶农表明，他地点的茶园在重庆，尽管遭受了降温，可是并没有降雪，茶叶几乎没有受必定的影响。照现在安吉白茶的商场来看，价格会上升一些，但详细上升的起伏现在还很难说。

4月21日，食物工业分析师朱丹蓬对红星新闻分析，“疫情和气候等不利因素叠加在一起，让春茶全体的产值相较从前呈现了一个改变，这个改变会直接影响到供需的杠杆，从工业端结合消费端去看的话，本年全体产值下降，价格会有所上扬。”

朱丹蓬以为，工业价格上扬的可能性和空间，与茶叶的品牌、产区和质量等也有所联系。好品牌、好产区的好茶，它的上扬起伏会更大一点。

“像本年的话，受疫情的影响，顾客集体的居家时刻会比较长，这会促进茶叶的家庭用量有一个飙升。”朱丹蓬说。

红星新闻记者 袁野 杨佩雯

修改 陈成

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