煎饼果子的做法调碗面糊锅一倒无技巧无难度美味可口真好吃

煎饼果子的做法，调碗面糊锅一倒，无技巧无难度，美味可口真好吃。中华美食博学多才，单单的一个早餐，就能够变化出万千味道。早餐是一天中最重要的一顿饭，咱们一天的美好生活都是从早餐开端的。

因而煎饼果子十分受欢迎的一个早餐，一个煎饼果子中，包括的食材比较丰富，鸡蛋、油条、生菜、火腿肠等等，口感香酥，引人胃口，煎饼果子吃起来宣布脆皮被咬碎的声响，那种嘎嘣脆的感觉。还有那被饼皮包住，超多的馅料，似乎隔着屏幕都能闻到香气，不由得咽口水。

煎饼果子最常见的当地是街头，尽管很喜欢吃，可是街头多多少少会忧虑一些卫生问题，其实咱们可彻底亲手在家做，煎饼果子的做法相对来说仍是比较简单，亲手做的优点就是洁净卫生，家人吃着才会定心，为了便利咱们一块学习，我改进了传统的办法，调碗面糊锅一倒，无技巧无难度，美味可口真好吃，下面就具体的介绍煎饼做法的过程

煎饼果子制造办法

煎饼果子的魂灵咱们都知道是煎饼果子中的油炸薄脆，因而咱们榜首件事就先来制造油炸薄脆。首要咱们把面粉中参加适量的白芝麻和食用盐，再放入大约200克的水揉成一团，要多揉几遍，揉至稍硬状况盖保鲜膜醒发二十分钟，然后将面团擀成薄片，越薄越好，类似于外面卖的馄饨皮相同。别的咱们也可有运用面条机来替代，把面团直接压成了薄片。最终将擀好的面片切块，中心能够随意划两三刀，也可不划。

第二步咱们起锅烧油，把油烧至七成热左右，听到油锅逐渐有滋滋的声响，或许油温在刺进筷子冒密布小泡时，咱们把做好的薄脆面放入油锅中小火炸成金黄色捞出，不能炸太长时刻简单发苦，看清楚金黄色立马捞出。最终将炸好的薄脆控油即可。

接下来咱们就来制造煎饼，首要咱们将绿豆或许白面放入大碗中，少数屡次参加清水，渐渐拌和直到拌和成细腻能活动的糊状就能够了。假如拌和不均匀有小面疙瘩的话，咱们咱们能够把面糊过筛一次，然后再停止30分钟这样就会十分细腻。

平底锅或电饼铛烧热，刷上一点点的油，舀一勺面糊放进平底锅或电饼铛中，用刮刀或竹蜻蜓敏捷摊平，这样一个时刻段比及面皮一面定型后嗑一个鸡蛋用筷子搅散，撒葱花、芝麻然后翻另一面烙一分钟。

最终刷上甜面酱或许是其他的酱汁调味，再放入薄脆以及火腿肠，葱花和生菜，榨菜、辣条、骨肉相连什么的都能够放点儿。将煎饼的两头朝中心折起来，将薄脆包裹在其间，就这样无技巧无难度的煎饼果子做好了，美味可口，真的太好吃了

煎饼果子无技巧无难度制造技巧

1.假如想吃杂粮煎饼还能够把白面换成绿豆面、黄豆面，也能够混合运用

2.调好的面糊必定不要太稠，用筷子挑起来会敏捷滴落。

3.面糊必定记住不要一次性倒入水。要少数屡次参加清水

4.面糊摊得越薄越好，这样会更酥脆一些