
我们好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简略的食材,烹饪出最合胃口的家常甘旨,欢迎重视
这几天热得完能够穿短袖了,气候温暖起来之后,甜品就越来越受欢迎,来一碗,冰冰甜甜的,又甘旨又舒畅,每到这个时节,甜品店里的生意便是爆棚,本年由于特殊情况,所以有些不一样,很多人会挑选自己在家做甜品,那么做甜品必定少不了甜品馅料,这种东西,超市里一袋卖15块钱,自己在家做,本钱15块钱能够做3袋,特别的合算。
小厨今日就来和我们伙儿一起来共享这款全能甜品馅料的做法,甜美软糯,零增加,办法一看就懂,一学就会。今后再也不必买了。做一次,能够吃两个月。是的,这款馅料便是蜜红豆,无论是用来做蛋糕,做饼 ,做珍珠奶茶都能够。或许直接参加牛奶和生果就特别的甘旨。快试试吧。
【蜜红豆】
食材:红豆,冰糖, 白糖
做法:
1、把红豆用清水冲刷洁净,加水浸泡一个晚上,最少要浸泡一个晚上,不然泡不开哟。
2、泡过的红豆倒入锅中,参加没过红豆的水。大火煮开。再改中火煮。
3、煮半个小时,参加一把冰糖再煮半个小时,豆子就煮得十分的软烂了。
4、把红豆捞出来,倒入锅中,参加两勺白糖,不断的翻炒,炒至水分变干。(剩余的汤汁能够直接喝,特甘旨哟。)
5、如图所示的姿态就能够了。简略又好吃,往常家里做甜品的时分加一点,特别的甘旨。超市里一袋要卖十多块钱,自己在家能做三四袋。十分的合算。又没有增加,吃起来更健康,更定心。红豆最好吃做法,做1次吃2个月,吃上两口特解馋,大人小孩都喜爱。快试试。
【小厨的诀窍】
1、红豆一定要提早一个晚上加水浸泡。不然煮起来费时刻。
2、也能够用高压锅来煮,会更快。可是要撑握好时刻,不然简单煮过了。
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