红烧带鱼的正宗做法咱们曾经都做错了吗

今日大家伙儿一起来共享一个红烧带鱼的做法。下面我们就一块儿来看看吧。

鱼鳍剪掉后，带鱼切成小段。

把带鱼段腌制一下，里边放入葱姜蒜，盐料酒，拌和均匀腌制20分钟。

把腌好的鱼裹上干淀粉。

油温6成热开端炸。

炸至金黄捞出备用。

从头起锅烧油，参加葱姜蒜，八角，炒香。

然后放入带鱼，参加水，水的量淹没过带鱼就能够了。参加料酒，盐，白糖，醋，生抽，蚝油。

大火烧开，然后转成小火，再炖10分钟，香嫩可口，滋味超棒的红烧带鱼就这做好了，喜爱的话能够自己动手做一做