有必要保藏泰国美食大赏

除了美丽的海滩，泰国还以令人垂涎的美食而出名。这些去泰国餐厅必点的菜，你都尝过了吗？

1

椰汁鸡

Tom kha kai

chicken in coconut soup

这道奶油味的菜是用椰奶和碎葱调味的鸡肉条为质料制造的，再参加辣椒、柠檬草和高良姜。上桌前浇一点柠檬汁，配着米饭吃最好。

2

冬阴功汤

Tom yum goong

spicy shrimp soup

这道酸辣汤里有新鲜的大虾和蘑菇，以及常见的泰国食材，如柠檬草、辣椒、卡菲尔酸橙叶、高良姜、鱼露和酸橙汁。它能够独自吃，也能够与白饭调配。

3

青木瓜沙拉

Som tum

Green papaya salad

这种辣味沙拉来自日本东北部的伊桑州，首要由切碎的生木瓜、辣椒、青豆和樱桃西红柿组成，再用研钵和杵将它们捣碎后混合在一同来添加滋味。这道菜能够做成不同的风味。

4

泰式炒面

Pad Thai

Thai style fried noodles

泰国最有名的食物之一是炒面，用鱼露、虾米、大蒜或青翠、红辣椒和棕榈糖等调味品调味。它一般含有海鲜或鸡肉，但素食也很受欢迎。一般在上面撒上烤花生、豆芽、新鲜香草和一片酸橙。

5

炒饭

Khao pad

fried rice

这道简略的米饭首要的质料是鸡蛋和洋葱，其他配料能够精确的经过自己的喜好来挑选，如大虾、鸡肉、豆腐或蔬菜。最遍及的调配是甜猪肉或鸡肉。

6

绿咖喱鸡

Gaeng keow wan kai

green chicken curry

由椰奶、樱桃巨细的茄子、高兰姜、柠檬草、香菜、绿辣椒、鱼露、棕榈糖和甜罗勒组成，这种绿色的咖喱鸡的色彩来自香菜和绿辣椒制成的。

7

辣牛肉沙拉

Yum nua

spicy beef salad

嫩牛肉条与酸橙汁、芝麻油、酱油、姜、蒜、鱼露和棕榈糖混合在一同，做成了这道甘旨的菜肴。

8

腰果鸡

Kai med ma muang

chicken with cashew nuts

这道甘旨的菜肴是用腰果、蜂蜜、酱油、辣椒、洋葱、胡萝卜和红辣椒跟鸡肉一同炒成的。

9

奶油椰咖喱面汤

Khao soi

creamy coconut curry noodle soup

令人垂涎的椰咖喱面汤能够由鸡肉、牛肉、猪肉或蔬菜制成，然后把炸脆的鸡蛋面放在里边，配上酸橙、酸菜、青翠和红辣椒。

10

油炸罗勒肉

Phat kaphrao or pad krapow

meat with fried basil

用泰国罗勒、辣椒和大蒜炒过的肉是一道滋味浓郁的热菜，或许并不合适所有人的口味。它一般和米饭一同吃，上面放着煎蛋。

11

泰式炒河粉

Pad see ew

thick noodle dish

这道菜十分受欢迎，爆炒米粉配以肉、蛋、蔬菜和浓酱油，加上泰国辣椒酱。

12

Panang

泰国咖喱菜

Thai curry

这道菜在游客中很受欢迎，咖喱肉的配料包含大蒜、高兰姜、酱油、花生酱、鱼露、辣椒粉、丁香、椰奶、卡菲尔酸橙叶、西红柿和新鲜罗勒。最好配上白米饭吃。

13

芒果糯米饭

Kao niew ma muang

mango and sticky rice

这道甘旨的泰国甜点做起来很简略。它由糯米、椰奶、糖和盐混合而成，再加上老练的芒果和芝麻。

看完了本篇菜谱，你有没有想去泰国餐厅吃饭的激动呢？