邦东古茶山逐个云南岩茶之乡

邦东古茶山从属临沧市临翔区邦东乡的大雪山东麓，大雪山最高海拔3249.6米，为临沧最高的山峰。邦东古茶山首要处于大雪山腰部，海拔1000一2200米。地处澜沧江中游，与普洱市的景谷、镇沅县隔江相望，有“头顶大雪山，脚踩澜沧江”的地舆区位。

邦东乡距临沧市区60余公里，包含昔归古茶山和大雪山部分。因昔归茶知名度更高，茶质、茶气不同，已另立门户，所以邦东古茶山不包含昔归古茶山和大雪山古茶山；因大雪山面积太大，触及古茶山太多，为防止混杂，大雪山古茶山首要以野生茶资源为主。

邦东地处澜沧江西岸，行走在山腰的县乡公路上，可领会邦东的风光。冬天垂头看脚下的云海，澜沧江上苍茫云海，蔚为壮观，“邦东云海”已成当地一景。冬春之季，仰视山顶白雪皑皑，大雪山总面积160平方千米，主峰最高海拔3429米，是澜沧江下流最终一座低纬度雪山。

山腰林海苍茫，四时山花怒放，山间瀑布、溪水终年明澈不竭，终年云雾环绕，时聚时散，构成“一山有四季，十里不同天”的立体气候，“高山云雾出好茶”是这儿的描写。

邦东古茶树龄多在100一250年间，树干径围在80-120厘米的较为常见，邦东大叶茶为云南省级茶树良种。邦东茶又名黑大叶茶（由省茶科所1986年在邦东乡曼岗村命名），条索紧结重实、柳条状，黑而油润，而不是黑而枯，具有芽细、条乌、茎杆暗紫的特色。

邦东古茶山有得天独厚的地舆条件和自然环境，有厚重的人文见识和丰厚的物种资源。邦东古茶山土壤以黄沙壤为主，伴生许多“临沧花岗岩”，大小不一的独立岩石，构成了“乱石成阵，万茶成林”的地舆面貌。邦东古茶园砂石地质较多，土壤富含矿物质和腐殖质，土质疏松，土层深沉。

陆羽的《茶经》中，就有“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”的描绘。生善于石缝里，乱石堆中的茶树，吸水性强，排涝性好，矿物质成分丰厚，有利于茶树长得根深柢固，向来被我国茶界所推重。

邦东古茶山的岩茶被命名为“石介茶”。石介茶便是茶多生善于两石之间，即石缝之间长出来的茶叶，茶树成长旺盛，茶与石共生，故取名“石介茶”。在我国岩茶中最知名的为武夷岩茶，贵州省许多喀斯特地貌的石灰岩山地许多栽培茶叶，“贵州岩茶”近年在茶界开端声名鹊起。

而云南岩茶首要散布于澜沧江两岸，以西岸临翔的大雪山邦东岩茶，东岸景东无量山的金鼎山岩茶和凤冠山岩茶等代表。但云南岩茶的文明价值和经济价值没有得到发掘。

邦东古茶有“三奇”，一奇是根深叶茂的古茶树与岩石混生共存；二奇是海拨落差大，奇山险恶，云遮雾罩；三奇是茶有野花芳香味、爽口香甜、味道浑厚，独具“岩韵花香”的地域风味。邦东茶独具“岩韵花香”的特色，汤色青黄透亮、香气高扬、花果香显着，茶汤口感丰满，回甘生津耐久，爽口香甜。

2014年·邦东古树·春茶(生茶）

1、干茶外形：条索紧结、扎实，色泽乌黑油润。

·想不到紧压茶寄存几年之后会更香！

2、香气：杯底香显着、耐久，比新茶阶段愈加浓郁、纯粹。

3、汤色：金黄透亮。

·这款茶每次品饮都有好像嚼过橄榄之后的感觉！

4、味道：进口甜，有邦东茶特有的鲜爽，味道浑厚但细腻，新茶阶段的苦涩感已根本化尽，第5泡之后略带一丝苦感，进口即化生津快，回甘激烈。

5、韵感和茶气：喉韵极佳，数泡之后喉部清凉感立显，然后绵绵不绝。

6、叶底：梗长芽头小，持嫩度高，邦东茶特征显着，叶底柔韧，芽多，一致性好，典型春茶特色。

7、归纳：寄存数年转化冷艳，香气更好，苦涩感不再，茶汤细腻，喉韵上佳。

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