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爆炒羊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-16 09:24:18 阅读：6834 来源：本站原创 作者：王小丫

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

羊肉200克相克食物	洋葱1个相克食物
青椒1个相克食物	嫩姜50克
大蒜15克相克食物	料酒1勺
生抽2勺	胡椒粉适量
淀粉适量	孜然粉适量
玉米油适量	盐适量

爆炒羊肉的做法

1.将羊肉洗净切薄片放入碗中同时加入1勺料酒 2勺生抽适量的胡椒粉和适量的盐搅拌均匀
2.随后在放入适量的淀粉搅拌均匀后放置一边腌制10分钟左右
3.将生姜大蒜青椒洗净后如图切好备用
4.将洋葱洗净后如图切好备用
5.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味
6.放入腌制好的羊肉片开大火划开炒至羊肉变色
7.如图这样放入洋葱翻炒均匀
8.接着放入青椒翻炒均匀
9.放入适量的盐翻炒均匀即可关火
10.趁锅里的余热放入适量的孜然粉翻炒均匀即可装盘
11.爆炒羊肉成品图

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