当归红枣鸡蛋糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

当归：补血、活血、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

当归红枣鸡蛋糖的做法

• 1.当归洗净切片，红枣去核剪开。加入适量水浸泡。

• 2.接着煮鸡蛋，鸡蛋洗净，冷水下锅煮熟。剥掉蛋壳，用蛋壳在鸡蛋表面划上几道口子。

• 3.把剥好的鸡蛋放入浸泡中的当归红枣水里，大火烧开，转变小火煮十五分钟。

• 4.加入适量红糖，（可以加红糖块，红糖粉或姜红糖）搞拌至糖溶。

• 5.好吃的当归红枣鸡蛋糖煮好了。