新年喝酒礼仪有必要了解一下

鼠年大吉

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我国的白酒常识博学多才，倒酒也天然有很大学识，外交过程中，特别和领导老一辈一同喝酒，倒酒礼仪特别重要，下面就为我们介绍一下酒桌上的礼仪~

【斟酒礼仪】

酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，男主人为了表明对来宾的尊敬、友爱，还会亲自为其斟酒。酒瓶要当场翻开，酒杯巨细要一起，如在座的有年长者，或有老一辈、远道来的客人或职务较高者，要先给他们斟酒。如不是这样的一种状况，可按顺时针方向，顺次斟酒，酒斟满，但不要溢出来。为长者斟酒不用太频频。

作为客人，当主人为自己斟酒时，要动身或俯身，以手扶杯或欲扶状，以暗示。在我国南边也有运用 “叩指礼”可来回敬的。即以右手拇指、食指、中指捏在一同，指尖向下，轻叩几下桌面。在仆人斟酒时，勿忘道谢，但不用拿起酒杯。斟酒时切忌摇摆酒壶或酒瓶，切忌将酒壶口对着客人。客人在夹菜或吃菜时，不要为他斟酒。

满仍是不满，如了解现代时髦与礼仪，一般有个套数，即：“酒满敬人，茶满欺人”这是日常日子中约定成俗的事。

斟酒时要留意三点:

其一，是要八面玲珑，天公地道，而切勿有挑有拣，只为个别人斟酒。

其二，是要留意次序。能够违拗时针方向，从自己所坐之处开端，也能够先为长辈、佳宾斟酒。

其三，是斟酒需求适量。白酒与啤酒均能够斟满，而其他洋酒则无此考究，要是斟得过满乱流，明显未必适宜，并且也是糟蹋。除主人与仆人外，其他来宾一般不宜自行为别人斟酒。

【喝酒礼仪】

1、碰到需求碰杯的场合，切忌贪杯，脑筋要清醒，不行见酒而忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。

2、作业前不得喝酒，避免与人说话时口喷酒气熏人。休班时喝酒要有控制，任何状况下的过量喝酒都是过错的。上班时带有倦容酒态，不只违背作业纪律，也是不检核的。旅行招待人员若醉意犹存去上班，会严重破坏服务质量，是肯定不能允许的。

3、外交酒会之间，与会者不要竟相赌酒、强喝酒，喝酒如拼命，劝酒如打架，就会把文明礼貌的外交变成粗鄙无礼的行为，这是要不得的。应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到或人酒杯空了，有礼貌地先问询：“请再喝一杯”。假如用手讳饰杯口并阐明不想喝了，则不用相强。“舍命陪君子”是喝酒者的不自量而 决不是有礼行为，劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。劝酒不成而反目是一种冷若冰霜，而又令人不可思议的失礼行为。席间的干杯或一起敬酒一般以一次 为宜，不要重复敬酒。牵强别人，不光达不到传递敬意的意图，并且会使对方感到尴尬而不悦。碰杯和喝多少亦应随各人之意，那种以喝酒多少论诚心的做法是不通 道理的。

4、忌猜拳行令，喧嚷喧嚣，野蛮猖狂。公共场合不得划掌，家庭私家酒会一般也不宜划拳，如特殊需求应留意不要搅扰街坊，不违主 人志愿、聊以助兴即可。但不要作为强行灌酒的手法.醉酒吐逆是非常失礼的，两边都扮演了粗鄙的人物，既伤身体，又当众献丑，又遗怨别人。即便酒量过人，若 无德，无才、无礼，亦不过酒桶饭袋罢了。

5、忌酒后无德，言行失控。酒能麻迷人的神经，使人思想紊乱，使其一部分神经兴奋，言语行为失控。假如借酒发疯，胡说八道，说一些平常难以出口的话，做一些丑态百出的事，往往会使人追悔莫及。各种宴会、聚餐，酒几乎是必不行少的，人们常说：“无酒不成席”。不论是喝西式的葡萄酒、香槟，仍是我国的啤酒、绍兴酒，或是日本的青酒，只需把握好喝 酒的大原则，就不至于因酒醉失态，失了礼仪尺度。特别作为女人，在喝酒的时分更要分外的留意举动高雅，“浅尝辄止”，不要由于自己的酒量大，就不管礼仪，失 了风姿。

在礼节上，不胜酒力的人，为了礼貌，也要参加主人的敬酒，能够以茶、果汁代酒，干杯时一定要随我们一齐站起来，酒杯有必要触到嘴唇，才算有礼。

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