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巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 00:49:37 阅读：4400 来源：本站原创 作者：刘晓庆

食材用料

蛋清900克	白糖600克相克食物
塔塔粉10克	黑巧克力300g
牛奶100g相克食物	奶油300g
低粉360g	可可粉210g
蛋黄480g

巧克力蛋糕的做法

1.蛋清，白糖，塔塔粉。混合，放打蛋机上等候。
2.黑巧克力，牛奶，奶油，混和，加热到巧克力融化即可。(化巧克力的时候蛋清就可以开始打了)
3.化好的巧克力加入面粉，可可粉，加蛋黄
4.拌匀的面糊跟打好的蛋清混合，拌匀
5.我这个是3盘的分量，。上火170，下火160 15分钟

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