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＃端午节#水晶红枣粽的做法和食材用料及健康功效

2017-09-16 06:00:55 阅读：3176 来源：本站原创 作者：左小青

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

水晶粉50g	麦芽糖150g
红枣10颗相克食物	水100g
粽叶适量	棉线适量

＃端午节#水晶红枣粽的做法

1.水晶粉加入50g水拌匀备用
2.麦芽糖加入50g水拌匀并隔水蒸热至稍沸腾
3.糖浆稍凉倒入粉浆中拌匀，并隔水蒸十五分钟左右，稍凉用刀划分为五等份（也可八等份，自己随心）
4.带上一次性手套稍抹玉米油防粘然后取一份水晶皮
5.粽叶洗干净，稍煮片刻，包上红枣整型像三角形然后放入已经折像漏斗型的棕叶里
6.包好用线捆实
7.上锅蒸十分钟左右，剥叶子，吃水晶粽子，也可放冰箱冷冻一下取出享用，口感更好

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