
今日教大家用电饭煲来煮猪蹄!
便利又软糯~
/ 食材 /
猪蹄两个;小葱;辣椒;生抽100克;
米酒100克;冰糖水100克;盐;
鸡粉;桔酱;鸡蛋。
/ 过程 /
1、两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控水捞出、葱打结、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水。
2、然后把猪蹄倒入电饭煲,再把一切食材都放入电饭煲。
然后参加盐、鸡粉、桔酱,功用挑选蹄筋、口感挑选浓郁、时刻设定为五分钟,之后开端加热。
3、时刻到了,翻开锅盖,放入鸡蛋,然后把时刻设定为20分钟,至猪蹄熟透入味。
4、时刻到了,不要放气,焖十分钟,然后就能够盛出装盘美美的享用了。
/ 小贴士 /
做好之后的猪蹄软嫩Q弹,十分好吃,而且参加了桔酱,能够十分有用的去除猪蹄腥味,而且还能添加鲜香,作用比用陈皮还好,熟的速度也更快,关键是能有用的去除猪蹄的油脂,吃起来一点也不腻。