西红柿到底是生果仍是蔬菜

西红柿俗称“西红柿”，既能够生着吃，又能够做成菜，那么很多人就会问，它到底是归于蔬菜呢，仍是生果呢？

植物学关于生果的界说是植物的果实。假如依照这种说法的话，那么不仅是西红柿，就连辣椒、黄瓜、茄子等都要归于生果了，可是现实并非如此。

实在的日子中生果和蔬菜的分类并没有太多的科学依据，更多的是依据人们的习气。比方，一般来说，能够生吃、多肉多汁、包括植物种子的果实，就被认为是生果。而蔬菜一般是烹饪做菜用的，包括植物的根、茎、叶等部分。不能生吃或许不行甜的植物的果实也一般被认为是蔬菜。

西红柿能够生吃、多肉多汁，也包括植物的种子，但因为人们一般用它炒菜，所以它就被当成一种蔬菜了。风趣的是，被称为“圣女果”的小西红柿因为多被生吃，而被划到了生果的阵营里去了。

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