红薯还能做饼干加把藜麦不必油水松软清甜又饱腹

到了冬季，一些街边热火朝天的食物开端受咱们欢迎，尤其是一些卖烤红薯的货摊，常常会挤满了人。确实在这样的温度下假如吃上一根烤红薯，不只滋味甜美，还很暖身。一些上班族早上来不及吃饭都会挑选买上一根路上吃，一整天都会很有精力。

红薯是一种很健康的食物，它其间的养分成分是比较丰富的。里边的赖氨酸能增强咱们的反抗才能，而一些纤维又能够促进咱们肠道的活动。它的热量是比较低的，一些喜爱健身的人士家中都会备有这种食材。红薯的做法有许多种，除了蒸着吃或许是烤着吃还能够做成小饼干。下面就教咱们一种红薯饼干的做法，不加油也不加水，大人和小孩都适合吃。

【菜名】：藜麦红薯饼干

【所需食材】：红薯泥300克、白藜麦15克、是非芝麻10克

【制作方法】：

1、 将上面所需求的食材预备好，小编预备的是不需求洗也不需求泡的西藏白藜麦，这样比较节省时刻。红薯选用的是黄心的，这种愈加的甜美软糯，做出的饼干口感更好。芝麻要提早炒熟，这样会更香。

2、 把预备好的藜麦倒进锅中，由于煮过之后它会膨胀起来，所以放的量不要过多，防止会溢出来。

3、 用大火将其煮开之后持续煮十分钟，咱们会看到藜麦上面呈现许多白色的小芽儿，把它捞出来放在一旁控水。

4、 红薯洗净去掉外皮，在锅中倒入适量的清水，烧开之后把红薯放上去蒸熟。蒸好之后放在容器顶用勺子将它碾成泥状。由于红薯自身就比较甜，所以就没有在里边放糖，喜爱吃甜的能够加一些，或许是放些蜂蜜也能够。

5、 控干水分的藜麦倒进红薯泥里，参加是非芝麻，将它们拌和均匀之后揉成团状。接着把它分红几个小块状，搓圆之后按扁放在烤盘上面，留意烤盘上要垫上一层油纸。

6、 烤箱180度预热，把它们放到烤盘里边，大约需求半个小时，时刻一到就能够取出来了。这样一款好吃又有养分的小饼干就做好了，假如想要它愈加酥脆一些，就擀成薄片之后再去烤。

【烹饪小贴士】：

1、 蒸红薯的时分留意要去掉外皮，这样更便利之后压成泥状。

2、 喜爱吃甜的能够在红薯泥里边参加一些糖或许蜂蜜，可是要操控好量，由于红薯自身便是有必定糖的。