我国最硬下酒菜西北人看了惧怕南北方通吃网友凶猛啦

　　年夜饭上这道菜，红红火火鲜美好吃，简略2步就做好，全家都喜爱！眼看新年一步一步的就来到了眼前，年夜饭菜也要预备起来了。年夜饭不管是南方人仍是北方人都有许多的考究，虽然形形色色，可是一切的风俗通通地都是一个期望，那便是红红火火过新年。

　　每年的岁除，我家都会做上一桌年夜饭，全家一同热热闹闹地春节守夜。年夜饭做的菜肴也会用菜名来讨一个好彩头。这道菜红红火火，看起来很漂亮，做法也很简略。这道菜能够说南北方通吃，也是国人最喜爱的下酒菜。仅仅西北人看了会惧怕。记住，闺蜜是西北人，当年玩得相当好，只可惜后来回老家了，当年我吃鱼吃小龙虾，把她吓得不可，我就很古怪地问她原因。她告诉我，由于她们那里缺水，一切人都很少见到鱼，更甭说长相奇怪的小龙虾了，看了就惧怕。想想也是，没有见过的东西都会有恐惧感。现在社会发展了，物流业也很先进，期望我的朋友不会再惧怕这些水生动物。春节了，酒桌上有这道菜，下酒，谈天都特别合适，我给它的菜名便是”红红火火“。发到朋友圈，都说厉害了，这么简略也能够这么美观，春节了，预备起来吧。

　　所用资料：小龙虾2斤。蘸料：姜末少量，米醋2大勺，盐少量，白糖半勺。

　　做法过程：

　　第一步：新鲜小龙虾买回来今后，把纱网去掉。

　　第二步：把小龙虾放到水里，让小龙虾游动，然后换上几回水，就会去掉小龙虾外表的泥沙。

　　第三步：带上皮手套，把小龙虾拿起，用牙刷清洗刷洁净小龙虾底部的脏物。

　　第四步：然后用手掰住小龙虾尾部的中心那一片，用手拽住拉出小龙虾的内脏，清洗洁净。

　　第五步：把锅里加入水烧开，把小龙虾放在篦子上，假如大火蒸10~15分钟，小龙虾熟透即可出锅。

　　第六步：均匀地摆放在大盘中，把米醋，姜末，盐，白糖调制成蘸料，放入小龙虾中心，直接上桌即成，原汁原味，下酒特棒哦。这道菜你觉的是国人最“硬”得下酒菜吗？

　　峰儿言语：

　　1，小龙虾一般都是是池塘里饲养的，清洗的时分要整理洁净。

　　2，清洗小龙虾的时分，戴上手套避免小龙虾夹手，要把小龙虾的内脏给去掉，很简略的方法就能够。

　　我是雪峰儿的美食，感谢阅览我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎我们来访。喜爱我的各种家常美食请点赞~共享~保藏~重视~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，偷盗必究!!!