香菇别再炒着吃了大厨教你一个新吃法酸甜甘旨孩子最爱吃

香菇别再炒着吃了，大厨教你一个新吃法，酸甜甘旨，孩子最爱吃！

说起香菇来，信任很多人都比较了解，香菇素有山珍之王之美称，不只营养价值高，并且用它来烹制美食，味道鲜美又好吃。香菇富含高蛋白、以及多种氨基酸，维生素等营养成分，不管是大人仍是小孩，常常食用香菇，对身体会有很大的优点，具有和胃、健脾、补气益肾之成效。

香菇的吃法有很多种，不光能够调配其它的食材一同炒，并且还能够将香菇炖着吃。这几种一般的香菇做法，常常吃也会有吃腻的时分，不如换一个口味，测验一下香菇的新吃法。今日小厨就为我们伙儿一同来共享一种香菇的新吃法，这样做出来的香菇，吃起来酸甜又甘旨，小孩最爱吃。每次我在家做这道菜，刚出锅孩子就刻不容缓的抢着吃。

接下来小厨将这道糖醋香菇的详细做法共享给我们，喜爱的朋友一同学起来吧，期望我接下来的共享，能给你带来收成。

糖醋香菇详细做法：

所需质料：香菇300克，面粉50克，白糖20克，白醋10克，盐3克，番茄酱30克，清水适量，葱花5克，食用油适量。

详细烹饪过程如下：

第一步，首先将买回来的香菇，用剪刀剪掉香菇的根蒂，然后用水清洗洁净后，沥干水分备用。

第二步，起锅，增加适量的清水，参加一勺食用盐，然后把清洗好的香菇下去锅中焯水2分钟捞起。

第三步，焯水后的香菇捞出来过一下凉水，然后再用手用力攥干香菇的水分。香菇攥干水分后撕成香菇条备用。

第四步，预备一个盆倒入适量的面粉，然后将香菇条倒入面粉盆中，使香菇均匀的裹上一层干面粉。

第五步，起锅倒入适量的食用油，油温六成热时，下入香菇条炸制。用中小火将香菇条炸制定型，色泽微黄时，捞出来控洁净油。

第六步，将锅中油温升至七成热时，把香菇条下入锅中复炸一次，炸制金黄酥脆时捞出控油备用。

第七步，另起锅倒入少量食用油，油热以后下入适量的番茄酱，白醋，白糖，少量清水，用勺子不断的拌和，直到将糖醋汁熬制浓稠时，把炸好的香菇条倒入锅中，然后用勺子快速的翻炒，使香菇条均匀的包裹上汤汁，然后出锅装盘即可。

一道外酥里嫩，酸甜甘旨的糖醋香菇就做好了，这菜刚出锅色泽红亮，看着就有胃口，吃到嘴里酸甜又可口，孩子一口一口吃不断。喜爱这道菜的朋友们，从速在家试一下吧。

今日的美食就先共享到这儿，关于糖醋香菇这道菜的做法，你学会了吗？假如觉得本篇文章对你有所收成，请点赞，重视，转发，谢谢你的支撑。