冬季就馋这道菜廉价好吃下饭解馋三两天炖一锅次次吃个精光

冬季就馋这道菜，廉价好吃下饭解馋，三两天炖一锅，次次吃个精光

小寒节气一到，温度立马降低了好几度，而且还下雪了，咱们山东现已连续下了大半天了，尽管地面上还没怎样有积雪，可是树枝和屋顶上现已有一层薄薄的积雪了。不知道有没有小伙伴和我相同，就期盼着雪越下越大，然后约几个好朋友打雪仗，在雪地上画画。不过最近几天的气候会很冷，究竟小寒节气是一年中最冷的时分了，所以咱们外出仍是要做好保暖办法的，防止伤风患病。

俗话说，民以食为天，今日呢，就和咱们伙儿一起来共享一道我在冬季最喜欢吃的家常菜，便是这道白菜猪肉炖粉条。在咱们北方，猪肉、粉条以及白菜都是家里必备的食材，这道白菜猪肉炖粉条更是从小吃到大的，别看这道菜经常吃，可是次次都吃不腻，而且吃饭的时分还能多吃半碗饭呢。冬季就馋这道菜，廉价好吃下饭解馋，三两天炖一锅，次次吃个精光。

【白菜猪肉炖粉条】

所需食材：白菜、猪肉、粉条、葱、姜、干辣椒、酱油、食盐、清水、食用油

过程一：白菜掰开，放入清水中洗洁净，甩干水分切块备用。

过程二：猪肉切成块或许片，葱洗洁净切丝，姜去皮切片，干辣椒切成小段。

过程三：起锅热油，油熟后放入葱丝、姜片、干辣椒，煸炒出香味。

过程四：倒入猪肉，翻炒到猪肉变色，倒入适量酱油炒匀，持续倒入适量清水。

过程五：水烧热后，放入粉条，轻轻推散，煮开后换成中小火持续慢炖10分钟。

过程六：倒入白菜，撒入适量食盐，持续慢煮3-5分钟，最终大火收汁，即可盛出食用。

小贴士：

1、做这道菜用的猪肉最好是肥瘦相间的五花肉，由于五花肉炖出来的口感要比精肉好多了。

2、白菜尽可能的最终放，由于白菜特别容易变熟，假如提早放的话，反而让白菜变得欠好吃了。