这菜被称为贫民的医师才5毛钱1斤冬季多吃点增强免疫力

咱们好，我是秀厨娘，一个喜爱待在厨房里研讨美食的姑娘，每天与咱们伙儿一同来共享一道养分甘旨的家常菜做法，假如您也喜爱做美食，欢迎重视，咱们咱们能够相互共享自己在做美食时堆集的经历，相互学习，为家人和朋友做出更养分健康的美食。

现在正值冬季，是吃萝卜的时节，市场上新鲜的萝卜才5毛钱一斤。萝卜的营养丰厚，富含植物蛋白、维C和叶酸等养分物质，常吃萝卜能够洁净血液和皮肤，还能下降胆固醇，保持血管的弹性，增强人体的免疫力。其间萝卜所含的维生素含量是梨的8倍，有“小人参”的美称。由于廉价，养分丰厚，也被称为“贫民的医师”。萝卜能够煮水喝，炖汤喝，假如家里的老人和孩子，伤风、咳嗽、痰多的话，也能够多喝萝卜蜂蜜水来止咳，祛痰。而且多吃萝卜能够养胃助于消化，还有缓解便秘的成效。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，所以，冬季咱们要多做一些萝卜给家人吃！

冬季多吃这菜，5毛钱1斤，上锅一蒸，好吃又养分，大人孩子超爱吃！冬季，我家的餐桌上离不开萝卜，不只廉价还好吃，做法也十分多样，能够炖汤喝，能够包饺子，也能够腌咸菜，做凉拌萝卜，或许炸萝卜丸子吃。炸萝卜丸子尽管好吃，可是常吃油炸食物不是很健康，咱们咱们能够换一种新做法，不必油炸，也能够做出全家人都喜爱吃的萝卜丸子，只需简略上锅一蒸，10分钟就出锅，简略养分又好吃！下面，厨娘就来共享一下它的做法吧！喜爱的朋友一定要试试哦！

预备食材：萝卜，葱，姜，虾仁，香菇，五花肉，面粉，澄粉，蚝油，食用油，食用盐。

第一步：选一个新鲜的白萝卜，清洗洁净后，用去皮器将萝卜皮去掉，然后擦成细丝备用。假如刀工好的话，能够用刀切，刀切出来的细丝比擦丝器擦的好吃。萝卜丝内撒点盐，拌和均匀，将萝卜丝腌制10分钟，然后攥除水分。

第二步：预备一把海米，用清水清洗两遍今后，用开水浸泡10分钟，把海米泡软备用。预备5-7朵香菇，用温水浸泡20分钟，然后去根部，把香菇切成小粒备用。咱们也能够换成其他食材，像胡萝卜，虾皮等。假如家里孩子不爱吃蔬菜的话，能够只加葱末。

第三步：热火加油，油热后，参加100克肉末炒，将肉末炒散今后，放入葱末和姜末炒香，再参加香菇粒和虾仁，参加适量的生抽，少加一点蚝油，翻炒均匀后，放凉备用。

第四步：肉末放凉今后，和萝卜丝一同，参加到一个盆内，参加2勺木薯淀粉，参加适量的清水，拌和均匀。加木薯淀粉做出来的丸子是通明的，而且有弹性，香软好吃。最终调成稠一点的馅，取少数菜馅团圆，做成丸子，摆放在一个大圆盆内。

第五步：锅内加水，将盘子放入锅内大火蒸，水开上蒸汽后，再蒸10分钟，即可出锅。由于之前肉馅现已炒过，所以就十分简单蒸熟了，不必蒸太长时刻。一盘软糯新鲜，Q弹爽滑的蒸萝卜香菇肉丸子就做好了，鲜香甘旨，孩子们也喜爱吃。冬季这菜要多吃，维生素是梨的8倍，5毛钱一斤，10分钟蒸一锅，孩子爱吃我也愿做。

有关蒸白萝卜丸子的做法就共享到这儿，您喜爱吃萝卜吗？最喜爱萝卜的哪种做法呢？假如您喜爱厨娘共享的美食，就转发+保藏+点赞支撑一下吧！您的每一个赞，都是厨娘持续尽力的动力！感谢支撑，感恩陪同！

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