
意大利的酿酒前史极为悠长,不少酒品更受到了全国际酒迷朋友的喜欢。但是,许多意大利葡萄酒酒标上又长又生疏的酒名却让不少顾客摸不着头脑。
以下介绍的内容有关4种意大利葡萄酒的命名方法,了解了这些,你就可以轻松认读意大利酒名以及预期瓶中酒的滋味了。
01
仅以葡萄种类称号命名
关于将葡萄种类的姓名作为葡萄酒的称号这样的一种状况,饮酒者们应该十分了解了。比方,只需一看到葡萄种类的姓名,有些知识的顾客们就可以了解这是怎样的一款酒了。
艾格尼科(Aglianico)葡萄酒便是意大利南部颇受欢迎的葡萄酒之一,一般来说此类葡萄酒便是用葡萄种类进行命名。
要知道,许多意大利葡萄酒便是用所谓的“国际种类”进行酿造的,这些种类包含赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)等。
但是,正如咱们所了解的那样,意大利用来酿造葡萄酒的种类十分丰厚。因而,假如你在酒标上看到一条独自的词汇,那么,这有很大的可能性便是一个葡萄种类的姓名。
02
葡萄种类+产区称号
关于这种命名方法,你有必要了解一个要害字母便是“d”。在意大利语中,“d”是许多短词的前缀,意思与英文中的“from”和“of”附近。
因而,酒标上假如标示了“Nebbiolo Langhe”,便是表明此款葡萄酒是用成长在皮埃蒙特-朗格(Langhe)区域的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿造而成的,而假如酒标上标示了“Aglianico del Vulture,”就阐明此酒使用了成长在意大利南部区域的艾格尼科(Aglianico)葡萄种类。
03
仅用地址称号命名
关于这种命名方法,了解旧国际葡萄酒的你应该愈加不会感到生疏。意大利产区托斯卡纳的葡萄酒,如罗索·托斯卡纳葡萄酒便是用产区称号进行命名的。
之所以会用产地称号命名,首要便是因为这个区域的风土条件十分优质共同,而别的区域无法与之比较。
关于意大利来说,最显着的比如便是某巴罗洛(Barolo)葡萄酒和某巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒若都是用内比奥罗(Nebbiolo)种类酿造的,他们的口感就会有较显着的不同。
04
产地+葡萄酒类型称号
有时,葡萄酒的色彩,是否为起泡葡萄酒,或是否选用十分老练的果实酿造而成等信息也会出现在意大利酒标上。当然,这类信息也会经过前面讲到的“d”再接上葡萄酒的产区称号。
关于葡萄酒的类型,这儿再罗列若干常见的意大利语词汇:“Rosso”意思是赤色的;“Bianco”意思是白色的;“Spumante”意思是起泡葡萄酒。至于“Ripasso”的意思,解说起来可就有需求一段时间了,当然,假如大略解说下,便是“甘旨的”。
-谢谢阅读-
- 温馨小贴士-
微信又大改版了,估量许多人又会找不到了
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