安陆滑肉要在湖北省知名了要上荆楚名菜了

据悉，安陆特色美食滑肉将登上《荆楚名菜》节目，到时分有时机让整个湖北省的人了解安陆的特色美食滑肉了！

这是一道妈妈的美食！也是80、90后回忆中最常见的一道春节的家常菜！并且每当春节的时分，家家有必要滑滑肉！滑肉怎样滑的现已记住不是很清楚了，可是每当春节家家墙壁上都会挂一挂新鲜的猪肉！然后勤劳的母亲就会将这些肉用盐腌好，预备制造滑肉了！

春节的时分总会提早用一天的时刻要炸各种东西，而滑肉便是每次必炸的。滑肉是肉参加盐滑好之后，然后放入大油锅里边炸出来的。当然炸的时刻要自己操控好，否则炸老了就不好吃了！

滑肉能调配许多菜，估量最有名的便是滑肉、鹌鹑蛋+火腿肠的汤了！这个是吃席的时分一道十分受欢迎的菜肴！也是咱们十分喜欢的一道菜了！

现在生活条件渐渐的变好，滑肉也不再是逢年过节都能吃的美食，而是想吃就能吃到的，尽管没有儿时的等待，可是滑肉带给咱们的回忆是消灭不掉的！在年味越来越淡，商业气氛越来越浓的今日，咱们也只能思念下滑肉，思念下曩昔纯真的年代了！