北方人最爱吃的炒饼丝简略易做口感筋道新手也能一次成功

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。不知道吃什么的时分就来个炒饼，配个简略的蛋花汤～简简略单，也很满意。北方人最爱吃的炒饼丝，简略易做，口感筋道，新手也能一次成功，喜爱的朋友快来试试吧！

用料

圆白菜半个

烙饼丝2角

鸡蛋2个

胡萝卜1根

葱半根

食用油5克

盐2克

糖2克

生抽2勺

醋2勺

家常素炒饼的做法

1.预备烙饼丝

2.预备配菜

3.鸡蛋打散，葱花，胡萝卜，圆白菜切丝

4.把锅烧热，倒入食用油，油热后倒入鸡蛋液炒散后乘出。

5.参加食用油，炒香葱花，胡萝卜丝。

6.参加圆白菜丝翻炒

7.在圆白菜和胡萝卜翻炒均匀后立刻参加烙饼丝，鸡蛋。

8.翻炒均匀后烹入生抽，醋，糖，盐。完结～

9.配上一碗紫菜蛋花汤～

小贴士

必定要在圆白菜刚刚断生的时分就参加烙饼和鸡蛋，圆白菜炒的时刻过长会出水，炒饼就会粘嗒嗒的，不干爽。盐不要放太多，感觉烙饼原本就有一点咸味儿了。美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！