
遂昌滋味,非遗年货节
城市里的快节奏日子,往往疏忽了许多憨厚的东西。年味最浓的当地往往是在乡村, 浙江 遂昌 湖山乡香炉街举办了食在天工之城 · 遂昌 滋味非遗年货节。在这儿能够买多许多年货,和各种地道的小吃。
在这儿有非遗美食、非遗手作、非遗表演、非遗年货等展示非遗民间传统文明的货摊。边吃边逛,真是别有一番兴趣。
非遗美食—油筒馃
外面裹的是面粉,里边是白萝卜。外酥里嫩特其他好吃。冬季热热的捧在手心,每一口都是暖暖的幸福感。
遂昌 也许是一个你没有听过的当地,但它满满的人情味一定会感染到你。小小的县城也有大大的魅力。
传统·传承,一代代的坚持才能把那些夸姣撒播至今。
非遗手作工艺—陶艺
慢工出细活,做这个陶罐的时分有必要小心谨慎一点一点的调整。年代的传承,工业化的高速发,渐渐的变多的手艺逐步失传。
这边卖的是当地的手艺艺品,一切的陶罐都是他们亲手制造的。
往往自己做的才是最好的。这边的手艺陶壶和陶炉都是手艺制造的,注入了人的汗水才会变得更珍。
非遗手作工艺—编菜篮
慢工出细活,一个个菜篮都是经过竹丝,一点一点编制而成。
非遗手作工艺—裱糖画
信任这个糖画许多人小时分都有吃过,转到什么图画就给您做出什么姿态的糖画,就像回到小时分相同,充满了回想。
宏扬民间传统文明,品尝童趣情怀。 遂昌 的非遗文明节,便是秉持着这种心态,传承!不忘记曩昔。
非遗美食—黄米馃
黄米馃是 遂昌 当地特有的美食,用精选的糯米,再用山中特有的灌木黄荆枝条,晾干烧成炭、碾成粉后拌和在糯米中,蒸熟后击打揉捏成一个个饼。
每个人对自己的家园都有一种回忆,黄米馃是 遂昌 人对家园最深的回忆
黄米馃最好吃的时分便是这刚刚打好的时分,不加任何调料,直接吃,便是最纯香的滋味!做好后,许多人排队争相购买,十分受欢迎。
黄米馃成形后似年糕成块段状,食用时切成薄片,用青菜、韭菜、肉丝同等炒,口感韧有嚼劲儿,这是遂昌 独有的滋味!
非遗美食—鸡蛋饼
外面包裹着金黄色的鸡蛋,里边加了各种馅料,闻着香味就现已流口水了。外面脆脆的,特别香。
非遗演艺—— 遂昌 线偶剧
敲锣打鼓,甚是热烈,没有真人出镜,也能招引许多的观众。吊线木偶剧起源于 靖西 壮族,在 遂昌 县也颇有影响力,深受当地民众的喜爱。
遂昌 线偶剧与皮影戏、木偶剧的表现形式差不多,艺人手控吊线木偶的一起,还要进行演唱,有剧情,有故事,有演唱,十分的丰厚。
后台还有唢呐、锣鼓乐队,2小时的精彩表演,许多民众都久久不肯离去,信任许多当地现已不流行这种线偶剧了,可是文明的魅力仍旧。
非遗美食— 遂昌 玉米馃
玉米馃子,便是将玉米面摊成薄圆面皮,内馅是咸菜肉丝豆干或许豆沙,油里现炸至金黄,人气也是爆棚的,2.5元一个的价格很亲民。
非遗美食— 遂昌 发糕
发糕是 遂昌 人家里饭桌上常见的美食,口感松软香糯,与其他当地的发糕不同的是, 遂昌 的发糕在制造时会在上面刷上洋红( 遂昌 古玩),这是一种能够食用的色素,染上洋红的发糕便是图个吉利,很有当地特色。
非遗美食— 遂昌 喜饼
喜饼主要是在婚姻、祭祀等庆典上运用的,制造也很考究,涵义吉利, 遂昌 的喜饼也是用糯米为基料制造的,里边是甜美的豆沙馅居多,吃起来甜美软糯。
非遗美食— 遂昌 青馃
青馃通常在人们的形象里会是清明馃,可是在 遂昌 全年都能够吃到。 遂昌 的青馃通常会做出两种形状来,一种便是圆圆的,通常是甜馅的,还有一种揪出个小尾巴做记号的,通常是咸馅的。口味一共有两种,都很好吃。
非遗手作工艺——畲族腰带
遂昌 也是畲族的故土,畲族的妹子个个心灵手巧,他们会做出最心爱的腰带送给喜爱的人最为定情信物,畲族的手艺在非遗文明也是别出心裁。
精美的头冠,在畲族每个女孩子都会带这个,不相同的文明,不相同的传统。
非遗美食—— 遂昌 酱菜
每个当地都会自己风味的酱菜, 遂昌 也不破例,每个当地的口味不相同, 遂昌 的辣腌萝卜、辣腌缸豆等酱菜也是与别地滋味不同的, 遂昌 的腌菜都是辣的,辣辣的滋味超级下饭。
非遗美食——蜂蜜酒
遂昌 的天然生态环境十分的优胜,各种植物花卉成长茂盛,养蜂业在这儿也开展的很好,蜂蜜酒孕育而生,里边富含了各种利于人身体健康的成分。
非遗美食——藕粉酥
前面是一个大大的迁延机头,做出来的藕粉酥,脆脆的口感十分好,做出后来卷成了一个个大饼相同的圆形,形状很独特。
人山人海的街市,任何一个人都吃的很高兴,买的很尽兴,年货节,任何一个人都在仔细的弥补年货。
非遗美食——馄饨
遂昌 人每天都要吃馄饨,这儿的馄饨跟其他当地不相同,馄饨的皮儿分外的纤薄,盛在汤里尤如浮起的云朵,馅儿用的会是本地的土猪肉,滋味也特其他香,彻底停不下来。
非遗手作工艺——写春联
贴春联是每家每户必做的工作,到了新年,春联必不可少, 遂昌 的能人异士颇多,写的一手好字的人也是举目皆是。
遂昌
品地道美食
体会非遗文明的魅力
我是旅行家小飞侠,我在 遂昌 等你