孩子爱吃的葡萄干蛋黄小饼教你在家动手做口感浑厚低脂肪

现在的孩子，说不吃零食，基本是无法根绝的，可每天买外面的零食，都是各种添加剂，防腐剂，吃多了不健康。不如自己多学几道小甜品，着手在家里自己做。

孩子爱吃的葡萄干蛋黄小饼 ，教你在家着手做，口感浑厚低脂肪！低脂肪的小饼干，口感浑厚，养分健康！

质料：蛋黄4个，砂糖40克，牛奶55克，低粉66克

做法：

1、蛋黄与蛋白分隔，只留用蛋黄

2、在蛋黄中参加砂糖，将蛋黄用打蛋器搅打至浓稠发白，能够隔热水打发

3、先倒入35克左右的牛奶，悄悄混合均匀

4、面粉过筛，参加到蛋黄糊中，混合均匀

5、倒入剩下牛奶，混合均匀，揉成润滑的面团醒30分钟

7、取一面团揉成小圆球，放在铺有油纸的烤盘里，然后用手指按扁放上葡萄干，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟

提示：揉好的面团要醒一下,假如立刻做好烤,烤出来的口感很粗，不细腻。感兴趣的可在家也自己着手试试，许多小零食看起来费事，其实多做几回娴熟后也就觉得没那么杂乱，下次再做相似的美食时也觉得称心如意。