
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。教你在家做素包子,做法简略,比肉包子更养分,更甘旨,更好吃,包子好像每个家庭都需求的一道主食,无论是作为早餐仍是正餐都十分适宜,百做不烦,百吃不厌。包子馅能够调配成随意自己最喜欢的馅料来包,素馅,各类肉馅可算百搭啦哈哈。今日来个鲜香的韭菜粉条馅儿包子,韭菜粉条再加海米,做家常素包子,这么做太香了,灌汁子吃真过瘾,我吃了五个没吃够,不肥腻,口感很好,并且很有养分。韭菜滋味十分鲜美,还有共同的香味,韭菜的首要养分成分有维生素C、丰厚的纤维素,能削减对胆固醇的吸收,起到防备和医治动脉硬化、冠心病等疾病的效果,冬日的清晨吃上几个热气蒸发的包子,喝上一杯自己煮的豆浆,滋味真的棒极了!
【素包子】
食材:面粉1斤、酵母5克、韭菜1把、粉条1把、海米适量、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、蚝油2勺、五香粉1勺、温水280克、熟油2勺。
做法:
1、面粉参加5克酵母,1勺白糖。
2、加温水化开一同和成面团。
3、韭菜洗净晒干水分。
4、粉条用温水泡软。
5、韭菜切末,粉条切碎,装入盆中,加适量海米,熟植物油,拌和均匀。
6、再参加,五香粉,盐,蚝油,生抽,拌和均匀。
7、盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出。
8、发酵好的面团揉至润滑,切成巨细相同的剂子,按扁擀成圆皮。
8、放入适量馅料,捏成麦穗形的包子。
9、将包好的包子放进装好水的锅内松懈二十分钟。
10、大火,上汽后蒸十五分钟左右。蒸好后焖五分钟再取出。
11、 好啦,出锅咯。
12、掰开包子看看,内中十分软嫩,能够调点料汁,灌汁吃,甘旨极了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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