三代祖传肥肠馆歇业原因让人哭笑不得吃货们早盼着这一天

咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制造方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。

猪蹄和肥肠是不少吃货们的眼中宝，有人说肥肠吃起来臭，正是由于这股特别的滋味才让吃货们恋恋不舍，并且可以将肥肠处理得适可而止才算得上是吃货眼中真实的美食。

最近一家运营了三代的祖传的饭店却忽然歇业了，这让吃货们纷繁怨言不止，现在的老板是从10年前接手自家的祖传店肆，每天迎客上数百人，每次顾客必点的菜肴便是十分了，他们家的肥肠制造起来也极端考究，每天都要选用新鲜的猪大肠，冷冻食材，坚决不要，还要通过层层工序把猪大肠清洗洁净，中心的每一个环节都很重要，每天需求肥肠的数量平均是300多斤，生意反常火爆。

现在却面临着运营不下去的危机原因，让顾客哭笑不得，最近流传着这样一个词叫做谈猪色变，市场上食材的价格又时间掐弄着吃货们的钱包，尤其是最近猪肉价格张狂上涨，更是让吃货们痛心不已，由于猪肉提价的速度实在是太快了，猪大肠价格从10元一斤涨到25元一斤。

假如仅仅单纯的提价，店里边进步收入的价格就行了，当然现在的猪大肠有钱也难买，邻近屠宰场每天屠宰猪的数量从500头下降到了100头，猪大肠也是常常没货，原因只要一个，那便是猪肉提价太严峻了。

今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。