超快手的紫薯酥甜美酥脆谁也不会想到是手抓饼皮做的

冬季便是红薯紫薯的时节，教我们一款快手紫薯酥！

资料：手抓饼皮，紫薯，白糖，蛋黄，芝麻

紫薯蒸熟碾成泥，加白糖或许炼乳拌和好，紫薯趁热碾成泥好操作一点，我蒸熟了出门，回来弄冷了欠好做了

手抓饼皮没冻结前最好单面刷一层油，便利下一步撕下来卷

紫薯泥铺在冻结的手抓饼皮上

紫薯蒸的有点多，全部都铺上了，能够少一点，多一点扛饿哈

卷起来，刷上鸡蛋黄液

撒上芝麻

切成自己最喜欢的姿态

烤箱200℃20分钟左右，自己看着点就好

出炉了，没有起酥，可能是我的紫薯泥冷了，我压下去把饼皮压薄了，其实蛋挞皮也相同能够做这个紫薯酥

一杯茶，一份点心，吃了长肉肉