这菜3元一斤4元买一棵能够吃一顿脆爽好吃有诀窍

这菜3元一斤，4元买一棵能够吃一顿，脆爽好吃有诀窍

曾经看到儿菜觉得猎奇，这菜太奇特了，感觉是菜中菜，怪不得它也叫做后代菜。在四川这菜很常见，它能够做汤，能够直接炒，还能够做腌菜，不过我觉得它最好吃的做法仍是凉拌，做起来也特别简略。白日吃多了油腻，晚上来一道清新款比较爽口，真不错。

凉拌儿菜

【制造质料】：

儿菜 1棵

芝麻油 少量

辣酱 适量

色拉油 1茶匙

生抽 适量

香醋 适量

【制造方法】：

1.将儿菜掰开，清洗洁净，切成片。这儿主张不必切太薄。

2.锅内参加足量水，参加色拉油，煮开。

3.参加儿菜片，参加色拉油是为了坚持儿菜的色泽，焯水时刻不宜过长。

4.捞出儿菜，控水。

5.参加生抽，香醋。

6.参加辣酱，芝麻油，拌均匀。

这便是【凉拌儿菜】的做法，你学会了吗？假如你有其他的做法，欢迎共享留言噢。也欢迎您保藏转发，更多美食欢迎重视-----原色甘旨厨房，感谢您的来访。图文均为原色甘旨厨房原创，禁止不良自媒体，其他大众号盗用，盗用必究！